Descriere

Este greu de spus ce sortiment de miere este cea mai bună pentru că toate varietățile sunt unice, având propria lor gamă de beneficii. Totuși, mierea de floarea soarelui poate fi cu siguranță în topul celor mai bune. Oricine se bucură de dulce va găsi un loc pentru mierea de floarea soarelui la masa sa.

Mierea de floarea soarelui este foarte gustoasă, având o ușoară aromă de semințe de floarea-soarelui. Acest tip de miere este, în general una care se cristalizează rapid, culoarea sa depinzând de conținutul de flavonoide, variind de la auriu la portocaliu.

Foarte puțini știu că mierea de floarea soarelui este absolut pură. Substanțele dăunătoare și poluanții din sol sunt reținuți în tulpina plantei astfel încât nectarul pe care albinele îl colectează rămâne intact.

Proprietăţi şi caracteristici

Mierea de floarea soarelui este recunoscută în întreaga lume drept un produs de calitate. Are bune proprietăți antioxidante, ceea ce o face un bun tratament natural pentru toate tipurile de răceală sau gripă și simptomele lor rele cum ar fi strănutul, durerile de gât și febra. De asemenea, este recomandată pentru stomac și pentru intestine, boli pulmonare și afecțiuni renale.

Este foarte utilă pentru persoanele în vârstă care au nevoie de odihnă și de energie suplimentară, dar și pentru copii în timpul dezvoltării lor (stimulează sistemul imunitar).

La fel ca toate celelalte tipuri de miere, are proprietăți antimicrobiene. Se recomandă pentru vindecarea rănilor, dermatită, rinită și sinuzită (utilizată pentru spălare, diluată cu apă).

Cum să foloseşti mierea de floarea soarelui în bucătărie

În bucătărie, mierea de floarea soarelui este deosebit de apreciată pentru prepararea deserturilor și a biscuiților. Ca toate varietățile de miere, puteți să o gustați în mod natural pe o felie de pâine sau o felie de biscuite la micul dejun. Gustul său dulce și delicat o face foarte plăcută pentru gustul copiilor.

Indicaţii terapeutice

De ce este mierea de floarea soarelui buna pentru tine? Pentru că este o hrană sănătoasă și o sursă de enzime naturale, aminoacizi, minerale și alte elemente benefice. Iată cele mai remarcabile proprietăți, beneficii pentru sănătate și utilizări ale mierii de floarea-soarelui neprelucrată:

• • • Antibacterian natural puternic. Mierea din floarea soarelui conține peroxid de hidrogen, un agent antibacterian natural care se formează atunci când glucoza și o enzimă secretată de albine, numită glucozoxidază interacționează. Acest compus natural, împreună cu pH-ul acid al mierii și conținutul său relativ scăzut de umiditate, sunt responsabile de efectul său antibacterian. Această proprietate este în prezent valorificată prin dezvoltarea unor pansamente naturale pentru răni. Scopul lor este de a scurta timpul de vindecare a rănilor.
    • Bun pentru infecții respiratorii. Mierea în general este o resursă excelentă pentru tratarea sau cel puțin ameliorarea simptomelor infecțiilor respiratorii cum ar fi răceala sau gripa obișnuită. Consistența sa mai groasă o ajută să adere la căptușeala gâtului, creând un strat protector care duce la scăderea inflamației și permite membranei mucoase să se vindece. Liniștitoare pentru stomac. Mierea de floarea-soarelui se spune că este bună pentru liniștirea unui stomac deranjat dacă este luată pe stomacul gol, dimineața. De fapt, mierea în general a fost folosită ca remediu natural pentru gastrită, ajutând la ameliorarea sa, prin exercitarea unei acțiuni liniștitoare asupra căptușelii stomacale.
    • Energizantă și nutritivă. Mierea de floarea-soarelui nu numai că are un efect energizant datorită faptului că este compusă în principal din zaharuri naturale, dar și nutritiv, conținând microelemente, cum ar fi mineralele dietetice, enzimele și aminoacizii, inclusiv aminoacizii esențiali pe care organismul uman nu îi poate sintetiza, ci trebuie obținuți prin dietă . Deși se găsesc în cantități destul de mici, ele măresc valoarea nutritivă a mierii, făcându-l un supliment extraordinar dietelor noastre.
    • Oferă proprietăți antioxidante. Antioxidanții se găsesc în toate soiurile de miere, inclusiv în floarea-soarelui. Rolul lor este de a proteja celulele de moleculele de oxigen reactive dăunătoare numite radicali liberi. Radicalii liberi pot deteriora celulele, declanșa răspunsurile inflamatorii și pot încuraja dezvoltarea bolilor cronice, de la boli cardiovasculare la cancer.
    • Excelentă pentru îngrijirea pielii. Mierea de floarea soarelui este cel mai bine folosită pentru îngrijirea pielii înainte ca ea să cristalizeze. Poate fi aplicată ca o mască naturală pe fața curată, lăsată pe timp de aproximativ 20 de minute, apoi spălată cu apă călduță. Ea are atât un efect nutritiv și de curățare, făcând pielea mai moale, mai luminoasă și curățând porii. În plus, acțiunea sa antibacteriană poate ajuta la reducerea numărului de bacterii pe piele și preveni apariția acneei. Când începe să cristalizeze, mierea poate fi utilizată pentru exfoliere. Doar asigurați-vă că o frecați ușor pe față pentru a evita rănirea pielii sensibile, apoi spălați fața cu apă călduță.
    • Stimularea imunității. De ce este floarea soarelui bună pentru imunitate? În principal datorită conținutului său relativ ridicat de polen. În funcție de marcă, lot și alți factori, soiul poate conține până la 30% sau mai mult polen. Se spune că polenul contribuie la îmbunătățirea funcției sistemului imunitar, prin urmare, utilizarea de miere pentru tratarea diferitelor tipuri de infecții.

Bine de știut

Mierea de floarea soarelui se cristalizează foarte repede, având o textură cremoasă, cu cristale foarte netede. Este foarte probabil ca atunci când veți comanda miere de floarea soarelui de la noi, aceasta să ajungă în starea ei naturală (cristalizată). Acest lucru se datorează faptului că nu supra-încălzim mierea. Pentru decristalizare introduceți produsul într-un recipient cu apă călduță și asigurați-vă că temperatura nu este mai mare de 40° C.

=====

MiereMARINEAC.ro face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ sau poate conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.